"Ovelhas em pele de lobo” … Nada é o que parece, a percepção é a nossa melhor habilidade.
Lembre-se das ovelhas que deixam o rebanho como personagem principal, a ironia é sua melhor qualidade.
Região: Mendoza, Argentina.
Teor Alcoólico: 13,8%
Envelhecimento: 50% do vinho passa de 6 a 8 meses em barril de carvalho francês.
Uvas: Malbec
Visual: Rubi intenso
Aroma: Frutas vermelhas intensas e maduras
Paladar: Fresco, com boa acidez, taninos maduros e um final persistente
Harmonização: Grelhados, queijos duros e massas com molhos vermelhos
O amor pela gastronomia e o prazer em degustar os mais primorosos vinhos alimentaram a constante evolução de um dos locais mais charmosos de Piracicaba. Seja bem-vindo à Casa Pavanelli.