País: França
Região: Languedoc
Uvas: Grenache Noir, Merlot e Syrah
Teor Alcóolico: 13%
Envelhecimento: Não há passagem em carvalho
Visual: Rubi
Aroma: Frutas vermelhas, alcaçuz e especiarias
Paladar: Prazeroso, apresentando taninos com boa estrutura e elegância. Final de boca equilibrado e ótimo frescor.
Harmonização: Embutidos e carnes vermelhas grelhadas
Curiosidade: O nome Ceressou é em homenagem ao extinto vulcão homônimo, localizado próximo à aldeia de Fontès, em Languedoc, na França.
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