Região: Alentejo.
País: Portugal.
Produtor: Carmim
Uvas: Aragonez, Trincadeira, Tinta Caiada e Castelão.
Estágio: 18 meses de carvalho.
Teor alcoólico: 13,5%
Visual: Coloração vermelho rubi intenso.
Aroma: Frutas em compota e especiarias.
Paladar: Seco, corpo médio, boa acidez, taninos finos e final longo.
Harmonização: Pratos com carnes de caça e queijos curados.
O amor pela gastronomia e o prazer em degustar os mais primorosos vinhos alimentaram a constante evolução de um dos locais mais charmosos de Piracicaba. Seja bem-vindo à Casa Pavanelli.