A Bacalhoa é uma das vinícolas mais reconhecidas e tradicionais de Portugal. O Catarina é um vinho lançado recentemente, que vem conquistando cada vez mais clientes.
Região: Peninsula de Setubal, Portugal.
Produtor: Bacalhoa
Uvas: Alicante Bouschet e Castelão.
Estágio: 50% do vinho passa 6 meses em carvalho francês.
Teor alcoólico: 14%
Visual: Coloração vermelho rubi intenso.
Aroma: Notas de frutas vermelhas combinados à toques tostados e baunilha.
Paladar: Encorpado, elegante, equilibrado com final longo.
Harmonização: Carnes vermelhas, carré de cordeiro.
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