O vinho Assobio Tinto tem origem nas encostas íngremes na Quinta dos Murças, que resulta em um vinho com características únicas, produzido em uma vinícola com processos manuais e com fermentação em temperaturas controladas.
Região: Douro, Portugal.
Uvas: Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca.
Estágio: 10% do vinho passa 6 meses em carvalho
Teor alcoólico: 13%
Visual: Coloração vermelho rubi com tonalidades violeta.
Aroma: Notas intensas de frutas vermelhas.
Paladar: Encorpado, fresco e elegante.
Harmonização: Carnes vermelhas, churrasco.
O amor pela gastronomia e o prazer em degustar os mais primorosos vinhos alimentaram a constante evolução de um dos locais mais charmosos de Piracicaba. Seja bem-vindo à Casa Pavanelli.