País: Argentina
Região: Mendoza
Uvas: 50% Malbec e 50% Cabernet Sauvigonn
Envelhecimento : 12 meses em barrica de carvalho.
Teor alcoólico: 14%
Visual: Rubi intenso com reflexo violáceo.
Aroma: Frutas frescas (ameixa e framboesa) e levemente tostado.
Paladar: Vinho agradável e sedoso. A Cabernet contribui com a estrutura e a Malbec com fruta madura e taninos sedosos, num vinho à moda européia: delicado, equilibrado e com perfumes sutis.
Harmonização: Carnes vermelhas macias, como a fraldinha e batata soufflé.
O amor pela gastronomia e o prazer em degustar os mais primorosos vinhos alimentaram a constante evolução de um dos locais mais charmosos de Piracicaba. Seja bem-vindo à Casa Pavanelli.