Região: Valle del Maipo, Chile.
Uvas: 96% Cabernet Sauvignon e 4% Petit Verdot
Estágio: 16 meses em barricas de carvalho francês (50% de primeiro uso e 50% novos)
Teor alcoólico: 14%.
Visual: Colaração rubi
Aroma:Frutas vermelhas, notas herbáceas, nuances de especiarias, além de toques de cedro e frutas secas
Paladar: Seco, encorpado, equilibrado e de boa concentração. Os taninos são persistentes, macios e com um longo final.
Harmonização: Acompanha muito bem carnes vermelhas
O amor pela gastronomia e o prazer em degustar os mais primorosos vinhos alimentaram a constante evolução de um dos locais mais charmosos de Piracicaba. Seja bem-vindo à Casa Pavanelli.