Vinhos com estilo contemporâneo e perfil elegante e intenso. Mostram o caráter de talhões selecionados e bem definidos na Herdade do Esporão. São elaborados com vinhas de 13 anos.
Região: Douro, Portugal.
Uvas: Touriga Nacional e Shiraz
Estágio: Em cubas de aço inox
Teor alcoólico: 14%
Visual: Rubi intensa
Aroma: Intenso a frutos silvestres e ameixa vermelha, com algumas notas de bosque fresco.
Paladar: Rico e intenso, com uma textura vibrante e um final longo e equilibrado.
Harmonização: Carne de panela com polenta cremosa, paleta de cordeiro assada, capelete na manteiga e sálvia, picanha na brasa com purê de mandioquinha, costela de tira, empanadas de carne.
O amor pela gastronomia e o prazer em degustar os mais primorosos vinhos alimentaram a constante evolução de um dos locais mais charmosos de Piracicaba. Seja bem-vindo à Casa Pavanelli.