Região: Serra do Sudeste, Rio Grande do Sul
Elaboração: Método Tradicional
Teor alcoólico: 12%
Uvas: 70% Chardonnay e 30% Pinot Noir
Visual: Apresenta cor rosa-salmão, perlage fino e delicada
Aroma: Frutas vermelhas, acompanhado de frutas secas e brioches
Paladar: Elegante, fresco e bem cremoso
Harmonização: Frutos do mar, peixes, carnes brancas, entradas frias, risotos e massas com molhos poucos condimentados
O amor pela gastronomia e o prazer em degustar os mais primorosos vinhos alimentaram a constante evolução de um dos locais mais charmosos de Piracicaba. Seja bem-vindo à Casa Pavanelli.