País: África do Sul
Região: Paarl e Stellenbosch
Uvas: 55% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 7% Petit Verdot, 7% Malbec, 7% Cabernet Franc
Teor alcoólico: 14,6%
Visual: Rubi intenso
Envelhecimento: 28 meses em barricas de carvalho francês e americano de primeiro uso
Aroma: Frutas escuras e toques de cedro
Paladar: Seco, frutas integradas, taninos finos e encorpados
Harmonização: Carnes vermelhas e ensopados e massas com molhos intensos
O amor pela gastronomia e o prazer em degustar os mais primorosos vinhos alimentaram a constante evolução de um dos locais mais charmosos de Piracicaba. Seja bem-vindo à Casa Pavanelli.