País: Brasil
Região: Serra Gaúcha
Uvas: Cabernet Sauvignon
Envelhecimento : 11 meses em passagem estruturada por barris de carvalho (1º e 2º usos).
Teor alcoólico: 13,5%
Visual: Vermelho-rubi
Aroma: Aromas de pequenas frutas vermelhas e amoras; traços de especiarias doces, couro, tostado, tabaco e trufas
Paladar: De textura envolvente, taninos marcantes, estruturado. Sabor permanente em boca e frutado, com aromas finais lembrando cerejas negras, trufas e especiarias doces. Bom potencial de guarda.
Harmonização: Aves e carnes vermelhas elegantemente temperadas, caças, porco, massas e risotos a base de funghi, queijos pouco gordurosos
Premiações:
- Dupla medalha de ouro concurso Bruxelas Brasil
- Medalha de ouro no CIVB/OIV
- Medalha de ouro no concurso Vinum Alemanha
- 4 estrelas (de 5) na Decanter Wine Magazine
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