País de origem : Espanha
Região : Jerez de la Frontera
O Brandy Fundador Sherry Cask é produzido a partir de vinhos cuidadosamente selecionados para a destilação em colunas, um processo de destilação contínua. Desse processo, resultam espíritos de altíssima qualidade, que são minuciosamente envelhecidos em barris de carvalho de 500 litros previamente temperados com os mais selecionados xerezes de Jerez, utilizando o tradicional sistema dinâmico de envelhecimento chamado Soleras e Criaderas.
A combinação sublime entre os espíritos do vinho, os destilados e a influência vínica proveniente dos tonéis de xerez durante o processo de envelhecimento fazem do Fundador Sherry Cask Solera um brandy extraordinário em estilo, harmonia e elegância.
Aromas de baunilha e cítricos, também é sentido frutas secas como o damasco.Sabor rico, cheio e suave, profundo e complexo, com leves notas de caramelo, noz-moscada, carvalho e frutas frescas. Nozes, sobremesas com chocolates, pastelaria, alimentos picantes e picante (comida chinesa).
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