País: Chile
Região: Valle Central
Uvas: Sauvignon Blanc
Envelhecimento: Por 3 mesess o vinho é mantido sobre suas borras finas em contato com carvalho francês. Em seguida, continua em tanques de aço até ser engarrafado.
Teor alcoólico: 13%
Visual: Amarelo pálido
Aroma: Notas cítricas, frutas secas e aspargos
Paladar: Suculento, médio corpo, bem estruturado
Harmonização: Aperitivos em geral, sushi e ceviche
O amor pela gastronomia e o prazer em degustar os mais primorosos vinhos alimentaram a constante evolução de um dos locais mais charmosos de Piracicaba. Seja bem-vindo à Casa Pavanelli.