País: Brasil
Região: Campanha, Rio Grande do Sul
Uvas: 66% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot e 17% Tannat
Teor Alcóolico: 13%
Envelhecimento: 12 meses em carvalho francês
Visual: Brilhante, de vivaz coloração rubi
Aroma: Frutos silvestres maduros, como mirtilos, cerejas e amora, especiarias e tostados
Paladar: Encorpado, taninos redondos e retrogosto prolongado
Harmonização: Queijos maturados, massas com molhos condimentados e carnes vermelhas e de caça
Curiosidade: Você sabia que o Salton Talento é o vinho oficial da visita do Papa Francisco ao Brasil? Por duas vezes, este vinho foi servido a um papa . A primeira foi em 2007 durante a visita do Papa Bento XVI e de outros religiosos no coquetel de abertura da V Conferência Episcopal Latino Americana
O amor pela gastronomia e o prazer em degustar os mais primorosos vinhos alimentaram a constante evolução de um dos locais mais charmosos de Piracicaba. Seja bem-vindo à Casa Pavanelli.