Região: Languedoc - Roussillon
Uvas: Chardonnay
Estágio: Breve estágio em carvalho
Teor alcoólico: 13,5%.
Visual: Amarelo palha com reflexos dourados
Aroma: Frutas de caroço, como pêssego, notas de flores brancas, além de castanhas, como amêndoas e avelãs, toques de baunilha, especiarias doces, como noz moscada, além de defumados e tostados.
Paladar: Médio corpo, com equilíbrio, boa acidez e final de boca complexo e elegante. Seus sabores remetem a notas de frutas de caroço, toques de manteiga, avelãs e defumados.
Harmonização: Massas com molhos brancos, frutos do mar, aves grelhadas, além de queijos maduros e de capa branca, como o Brie
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