País: Brasil
Região: Espírito Santo do Pinhal - SP
Teor alcoólico: 14%
Uvas: Cabernet Sauvignon (70%) e Cabernet Franc.(30%)
Envelhecimento: 19 meses em barricas de carvalho francês.
Visual: Coloração rubi intenso.
Aroma: Aromas de especiarias, pimenta preta, café torrado, cacau e frutas negras.
Paladar: Apresenta paladar intenso, encorpado, com taninos maduros e redondos, além de uma acidez balanceada com final longo e elegante.
Harmonização: Prato com carne vermelha e queijos mais intensos.
Curiosidade: A vinícola Guaspari está na moda e não é à toa. É a primeira e única vinícola brasileira a receber o prestígio de 95 Pontos da Decanter por um dos seus tintos de Syrah, seu carro chefe.
O amor pela gastronomia e o prazer em degustar os mais primorosos vinhos alimentaram a constante evolução de um dos locais mais charmosos de Piracicaba. Seja bem-vindo à Casa Pavanelli.