País: Chile
Região: Vale Central
Uvas: Malbec
Envelhecimento :60% repousa durante 8 meses em pequenas barricas de carvalho americano.
Teor alcoólico: 13,5%
Visual: Vermelho escuro brilhante e com tons violáceos
Aroma: Deliciosos sabores de frutas, ameixas e cerejas negras, seguidos por aromas de pimenta e leves toques de baunilha
Paladar: Notas de especiarias e ameixas pretas marcadas pelo tostado da barrica americana com uma textura suave e bem estruturada na boca
Harmonização:Verduras grelhadas, guisados de carne, comida mexicana e pratos baseados em pato ou ganso.
O amor pela gastronomia e o prazer em degustar os mais primorosos vinhos alimentaram a constante evolução de um dos locais mais charmosos de Piracicaba. Seja bem-vindo à Casa Pavanelli.