País: Chile
Região: Vale de Cachapoal
Envelhecimento: 12 meses em barris de carvalho selecionadas
Uvas: Petit Syrah, Carmenere e Malbec
Teor alcoólico: 14%
Visual: Vermelho intenso
Aroma: Cor cereja intensa e brilhante, este vinho exibe aromas profundos de ameixas maduras, cerejas mergulhadas em chocolate, caixa de charutos e grafite
Paladar: No paladar, tem força e estrutura, e ao mesmo tempo um fantástico equilíbrio em seus sabores profundos que terminam em um longo terminar na boca.
Harmonização: Carnes vermelhas e carnes de caça grelhadas, assadas, ou cozido em molhos com um toque de acidez, com tomate ou vinho, ou ervas como alecrim, tomilho e folha de louro. É um vinho que combina perfeitamente com a maioria dos queijos, e também é uma excelente escolha para momentos indulgentes com sobremesas de chocolate
Rótulo comemorativo: Um brinde a Santa Carolina, à herança e à inspiração que permanecem vivas há 150 anos e olhar para o futuro com alegria e convicção
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