Os premiados vinhos Tikal são elaborados em pequenas quantidades pelo talentoso Ernesto Catena, filho de Nicolás Catena, que segue um caminho muito próprio e criativo com seus inovadores e estilosos vinhos tintos.
Região: Mendoza, Argentina.
Uvas: 70% Bonarda e 30% Malbec
Estágio: Barricas de Carvalho (tempo não especificado).
Visual: Coloração vermelho rubi.
Aroma: Frutas vermelhas
Paladar: Macio, cheio de fruta, e de excelente relação qualidade/preço.
Harmonização: Pratos com carne.
Premiações:
89 Pontos Robert Parker - 2014
92 Pontos James Sucking - 2014
O amor pela gastronomia e o prazer em degustar os mais primorosos vinhos alimentaram a constante evolução de um dos locais mais charmosos de Piracicaba. Seja bem-vindo à Casa Pavanelli.