País: Brasil
Região: Encruzilhada do Sul, Serra do Sudeste, RS
Uvas: Tannat
Teor Alcóolico: 14%
Envelhecimento: Não há envelhecimento em barris de carvalho
Visual: Vermelho púrpura, atraente e profunda
Aroma: Frutas negras e especiarias: ameixa preta, alcaçuz, cacau, amora silvestre, canela e couro
Paladar: Ótima concentração, com entrada em boca expressiva, bom volume e taninos maduros. Corpo integrado e retrogosto frutado
Harmonização: Carnes vermelhas de caça, grelhados, massas e risotos e queijos de longa maturação
Curiosidades: Os vinhos Lidio Carraro são elaborados seguindo a filosofia Purista. Este rótulo acumula premiações:
O amor pela gastronomia e o prazer em degustar os mais primorosos vinhos alimentaram a constante evolução de um dos locais mais charmosos de Piracicaba. Seja bem-vindo à Casa Pavanelli.