País: Itália
Região: Piemonte
Uvas: Nebbiolo
Envelhecimento : 36 meses em passagem no carvalho francês
Teor alcoólico: 14%
Visual: Rubi com reflexos granada
Aroma: Flores secas, frutas vermelhas maduras e toques terrosos
Paladar: Encorpado, complexo, elegante e estruturado. Tudo o que se espera de um grande Barolo!
Harmonização: Carnes vermelhas, carnes exóticas e massas com molhos fortes e condimentados
Dica: Decantar por 30 minutos
O amor pela gastronomia e o prazer em degustar os mais primorosos vinhos alimentaram a constante evolução de um dos locais mais charmosos de Piracicaba. Seja bem-vindo à Casa Pavanelli.