Região: Serra Gaúcha (Brasil)
Elaboração: Processo Charmat
Teor alcoólico: 12,5%
Uvas: Chardonnay, Pinot Noir e Riesling
Visual: Cor amarelo claro com grande quantidade de finas borbulhas e formação de espuma persistente
Aroma: Notas de frutas cítricas, fermento, pão tostado e frutos secos estão presentes em seu aroma
Paladar: Em boca exalta uma expressiva cremosidade, estrutura e uma marcada e equilibrada acidez.
Harmonização: Saladas, frutos do mar, sopas, aperitivos e petiscos.
PREMIAÇÕES:
Prata - Sommeliers Choice Awards - São Francisco, EUA - 2020
Bronze - Decanter World Wine Awards - Londres, Inglaterra - 2020
Prata - Effervescents du Monde - Dijon, França 2019
Bronze - Decanter World Wine Awards - Londres, Inglaterra - 2019
Prata - Effervescents du Monde - Dijon, França 2018
O amor pela gastronomia e o prazer em degustar os mais primorosos vinhos alimentaram a constante evolução de um dos locais mais charmosos de Piracicaba. Seja bem-vindo à Casa Pavanelli.