A sigla T.H significa Terroir Hunter (Caçador de Terroir), já dá pra imaginar que as uvas foram plantadas em vinhedos escolhidos " a dedo" . Estes são manejados com o mínimo de intervenção, não são irrigados, têm mais de 50 anos e estão plantados em solo granilitico.Verdadeiros tesouros da viticultura chilena.
País: Chile
Região: Vale del Maule
Uvas: Carignan (colheita manual)
Envelhecimento : 15 meses em barricas de carvalho francês.
Teor alcoólico: 14,5%
Visual: Vermelho - violáceo intenso
Aroma: Elegante e complexo, com notas de frutas vermelhas ácidas, como cereja e morango maduro, flores, ervas aromáticas, especiarias picantes e um toque mineral terroso.
Paladar: Na boca é um Carignan típico, com deliciosa acidez, refrescante, sabores de frutas vermelhas maduras, taninos firmes, mas de qualidade, encorpado e com persistente final.
Harmonização: Ideal para acompanhar carnes vermelhas, cordeiro, massas com molhos escuros e queijos de massa dura.
Curiosidade: A uva Carignan tem grande potencial para se tornar uma cepa muito promissora no Chile.
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