País: Brasil
Região: Sul de Minas Gerais
Característica: Envelhecida por 2 anos em tonéis de Amburana, uma típica madeira brasileira que proporciona um sabor marcante incrível, conferindo a bebida traços levemente amadeirados e um pouco adocicados. Vem conquistando um número cada vez maior de apreciadores, inclusive grande parcela do público feminino.
Curiosidades: A Prosa Mineira é uma cachaça refinada produzida com matéria prima selecionada, voltada para ocasiões especiais. O sonho de uma cachaça sofisticada era antigo, pois a região necessitava de um produto de qualidade e bom gosto. Através de pesquisas e publicações especializadas no assunto, a cachaça foi tomando forma até que em 2010, após uma criteriosa seleção das matérias primas e processos de produção, nasce a Prosa Mineira, uma bebida dentro dos mais rigorosos padrões de qualidade, porém, sem perder suas raízes, preservando as antigas tradições. Com ampla aceitação no mercado e expandindo largamente suas fronteiras pelo Sul de Minas e pelo interior do estado de São Paulo, os produtos da Cachaça Prosa Mineira atendem amplamente as exigências de seu mercado consumidor.
O amor pela gastronomia e o prazer em degustar os mais primorosos vinhos alimentaram a constante evolução de um dos locais mais charmosos de Piracicaba. Seja bem-vindo à Casa Pavanelli.