Elaborado por uma associação de dois dos maiores nomes do mundo do vinho, Domaines Barons de Rothschild (Lafite) e Catena Zapata, Amancaya é um magnífico corte de cabernet sauvignon e malbec, em um estilo elegante, bem francês.
Região: Mendoza, Argentina.
Uvas: 30% Cabernet Sauvignon e 70% Malbec.
Estágio: 12 meses em barrigas de carvalho francês.
Teor alcoólico: 14,5%
Visual: Rubi intenso com reflexos Violeta.
Aroma: Notas de frutas negras e especiarias.
Paladar: Encorpado e elegante com ótima acidez.
Harmonização: Pratos com carnes assadas, como carré de cordeiro.
Premiações:
94 pontos Tim Atkin - 2017
93 pontos James Suckling - 2017
91 pontos Robert Parker - 2017
O amor pela gastronomia e o prazer em degustar os mais primorosos vinhos alimentaram a constante evolução de um dos locais mais charmosos de Piracicaba. Seja bem-vindo à Casa Pavanelli.