Tradicional e renomada vinícola da região, a Valdo foi fundada em 1926 e elabora esse espumante extra-dry exclusivamente a partir de uvas Prosecco, também conhecida pelo nome de Glera, advindas de Valdobbiadene.
Região: Treviso, Veneto, Itália
Elaboração: Processo Charmat
Teor alcoólico: 11%
Uvas: Prosecco
Visual: Apresenta cor amarelo-palha e perlage fino de média intensidade.
Aroma: Lembram frutas brancas e tropicais frescas, bem como notas florais e minerais, além de sutil toque de mel.
Paladar: É frutado, equilibrado, delicado, estruturado, tem boa acidez e final refrescante.
Harmonização: Somente como aperitivo ou para acompanhar peixes brancos mais leves.
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